Uskomatonta, miten aika vaan kuluu jopa liian nopeasti. Parisen viikkoa sitten vietimme myöhästyneitä 2-vuotissyntymäpäiviä ihan vain lähipiirin kesken, kaverisynttärit saa vielä odottaa muutaman vuoden. Toki odotan jo innolla, että pääsen leipomaan tarjottavia pienille pojille ja tytöille!
Viime vuonna palasin takaisin töihin äitiyslomalta ja kiireen vuoksi 1-vuotissyntymäpäivien tarjottavat olivat suoraan kaupan ja Fazerin hyllyltä. Tämä ruuhkavuosimutsi päätti jo silloin, että seuraavana vuonna tarjottavat olisivat itse tehtyjä. Lunastin lupaukseni ja Skidin vielä innostuessa Pipsa Possusta, ideoin ruoat ja kakut teemaan sopivaksi.
Pipsa Possun täytekussa on mehevä suklaakakkupohja, jonka päällä ja sisällä on hyydytetty vadelmamousse.(raaka-aineiden määrä tuplattuna). Pipsan "mutalammikko" on suklaasta, kermasta ja glukoosisiirapista valmistettu seos.
Hieman kevyempää syötävää kakun oheen on pienet pavlovat. Käytin pääliseen vain vaahdotettua kermaa ja koristeeksi tuoreita marjoja sekä mintun lehtiä. Kerman joukkoon voisi toki lisätä hieman vaikkapa mascarponejuustoa.
Pipsa Possu-teemaisille syntymäpäiville kuuluu tottakai Neiti Jäniksen kuppikakut! Nämä kuppikakut (tai enemmän kaiketi muffinssit) kätkevät sisäänsä isoja suklaahippuja ja oranssiksi geeliväreillä värjättyä ja vaahdotettua mascarponejuustoa.
Mielenkiinnolla odotan jo ensi vuoden syntymäpäiviä ja niiden teemaa! Ehkä silloin jo saan pikkuapurin kokkailemaan kanssani.
Viime vuonna palasin takaisin töihin äitiyslomalta ja kiireen vuoksi 1-vuotissyntymäpäivien tarjottavat olivat suoraan kaupan ja Fazerin hyllyltä. Tämä ruuhkavuosimutsi päätti jo silloin, että seuraavana vuonna tarjottavat olisivat itse tehtyjä. Lunastin lupaukseni ja Skidin vielä innostuessa Pipsa Possusta, ideoin ruoat ja kakut teemaan sopivaksi.
Hieman kevyempää syötävää kakun oheen on pienet pavlovat. Käytin pääliseen vain vaahdotettua kermaa ja koristeeksi tuoreita marjoja sekä mintun lehtiä. Kerman joukkoon voisi toki lisätä hieman vaikkapa mascarponejuustoa.
Mielenkiinnolla odotan jo ensi vuoden syntymäpäiviä ja niiden teemaa! Ehkä silloin jo saan pikkuapurin kokkailemaan kanssani.
Kommentit
Lähetä kommentti